Helal gıda sertifikasını, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) verecek. TSE, Diyanet İşleri Başkanlığı'ndan da danışmanlık hizmeti alacak. TSE personeli 4 gıda mühendisi, Malezya'ya giderek eğitim aldı.

Zafer Çağlayan, MHP Kastamonu Milletvekili Mehmet Serdaroğlu'nun yazılı önergesine verdiği cevap ile 'helal gıda sertifikası' çalışmasında gelinen son noktayı açıkladı. Helal gıda belgelendirme çalışması olarak "Dinî usullere uygun gıda üretim şartları" dokümanı ile ilgili ön çalışma tamamlandı. Konuyla ilgili dokümanlar TSE tarafından oluşturulan bir komisyon tarafından hazırlandı ve belge verilebilecek duruma geldi. Enstitü, Malezya'da belirlenen kriterlerin yerine Türk standardı olarak yeni kriterler belirleyip yayınlamak istiyor. Bunun için çalışmalar birkaç ay daha sürecek. Çağlayan, zamanlama olarak şu bilgiyi verdi: "Söz konusu Türk standardının 2008 yılının ilk çeyreğinde yayınlamması ve belgelendirme çalışmalarına da yine bu dönemde başlanması planlanmaktadır." Çağlayan, Serdaroğlu'nun, sertifikanın Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından verilmesine ilişkin bir çalışma yapılıp yapılmadığına ilişkin sorusuna ise, "Diyanet İşleri Başkanlığı TSE'nin helal belgelendirmesi uygulamalarında çok önemli bir danışma makamı olacak, gerektiğinde teknik yardım alınacaktır." cevabını verdi.

MHP'li Serdaroğlu: Geç kalındı

Konuyu gündeme taşıyan MHP Milletvekili Serdaroğlu, helal gıda sertifikası uygulaması için geç kalındığını söyledi. Sertifika olmadığı için birçok ihracatçının zarar gördüğüne ve yeni piyasalara açılamadığına işaret eden Serdaroğlu, "Ülkemiz İslam ülkelerinin lideri konumunda olduğu için bizim vereceğimiz sertifika diğer ülkelerin belgelerine göre daha fazla kabul görecektir. Sertifikaya bir an önce geçilirse ihracatımız da bundan olumlu etkilenecektir." değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye'de ilk gündeme geldiği günlerde tartışma konusu olan ve ideolojik zemine çekilen 'helal gıda sertifikası' ilk olarak 2004 yılında Malezya'da verildi. Malezya'nın ardından uygulama ABD, Avustralya, Belçika, Çin, Japonya, Vietnam'ın da bulunduğu 20'yi aşkın ülkeye yayıldı. Amerika, İngiltere, Kanada gibi pek çok ülkede, Müslümanlar için sertifikalanarak güvenli hale getirilmiş ürünleri marketlerde satılıyor. Türkiye'de ise helal gıda sertifikası düzenleyen kuruluş bulunmuyor. Diyanet İşleri Başkanlığı, ihtiyaç duyan firmalara üretimin İslamî usulle olduğuna dair belge verebiliyor. Ancak, bu belge uluslararası arenada helal sertifikası olarak görülmüyor. Helal ürün sadece dinî hassasiyeti olan insanları değil, yeni pazarlara açılmak isteyen işadamlarını da yakından ilgilendiriyor. Helal ürün pazarının tüm dünyada 150 milyar doları bulduğu tahmin ediliyor. 25 milyon Müslüman'ın yaşadığı Avrupa ülkeleri ile Hindistan, ABD ve Çin önemli pazarlar olarak gösteriliyor. 20 civarında ülke helal sertifikası düzenlerken, Dünya Helal Konseyi'ne üye olan kuruluş sayısı 60'a yaklaştı.

(Zaman)

__________________